欧博手机版下载:超好吃的蒜香孜然小土豆,朋友来了做一盘,比肉受欢迎

超好吃的蒜香孜然小土豆,朋友来了做一盘,比肉受欢迎

土豆可以说是老百姓餐桌上常见的一种食材,一年四季都能看得到,而且土豆的价格很便宜,营养也很丰富,土豆中含有维生素C含量比苹果还高,而且这都是一种难得的碱性食材,有利于平衡体内的酸碱度,尤其是现在人工作压力都比较大,普遍都呈酸性体质,多吃一些土豆可以中和酸碱度。

常吃对身体的健康是有非常多的好处。土豆的做法非常多,它也是一个超级百搭的食材,平时可以自己单独烹饪,也可以和肉类蔬菜一起搭配烹饪,还可以做成美味的小零食,比如说炸薯条,炸薯片等等,爱吃烧烤的人一定还记得土豆还有一种最过瘾的吃法,那就是孜然土豆了。

今天教大家做一道家庭版的蒜香孜然小土豆,朋友来了做一盘,比肉都受欢迎,而且特别香辣好吃,超级下饭,吃着相当过瘾。整个一道菜成本不到两块钱,但却是家人都爱吃的一道菜,精打细算的主妇们赶紧安排起来吧。

【菜品】:蒜香孜然小土豆

【烹饪食材】:小土豆,大蒜,香菜,芝麻孜然,黑胡椒,小米酱椒,油。

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【烹饪步骤】:

1、首先准备好所需要用到的所有食材,将香菜清洗干净之后切成段,小米椒切碎,大蒜切成蒜末备用。

2、锅中添加适量的水烧开,将小土豆清洗干净,放入开水中蒸煮15分钟,将土豆煮熟之后可根据自己的具体情况来掌控,如果土豆稍微大一点的话,要延长炖煮的时间。

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3、煮好的土豆取出来放入冷水中浸泡一下,这样就很肉你故意去掉人土豆皮了。

4、去皮之后的土豆切成两半,如果土豆比较大的话可以切换成3半,锅中再加入适量的食用油烧热,将切好的土豆放入有锅中煎制一下,煎的时候要用小火慢慢煎,直到将土豆的表面煎至金黄。

5、然后加入蒜末再放入小米椒,再加入孜然。

6、放入黑胡椒碎翻炒均匀。

7、最后加入少许盐调味撒上香菜翻炒均匀,就可以关火出锅了,一道美味的蒜香孜然土豆就做好了,超级下饭,赶紧来试一下吧。

【烹饪小贴士】:

1、这里的土豆用的是小土豆,大家也可以用大土豆来制作,将大土豆切成片,然后再放入调味料一起翻炒,做出来的土豆也非常好吃。

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